मूंगफली में कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं, इसलिए मूंगफली को गरीबों का बादाम कहा जाता है क्योंकि इसे खाना बादाम जितना फायदेमंद होता है. मूंगफली में प्रोटीन, कार्ब्स, फाइबर और फैटी एसिड के गुण मौजूद होते हैं.