कई तरह के व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने के लिए सरसों के दानों से तड़का लगाया जाता है, ले

इन पत्तों से स्वादिष्ट पकोड़े, साग, सब्जी आदि कई डिशेज बनाई जाती हैं।

आलू को कई अलग-अलग तरीकों से खाया जा सकता है,

कुरकुरे पराठों से लेकर स्वादिष्ट आलू-गोभी की सब्जी तक हम इससे कई लजीज व्यंजन बना सकते हैं।