मसूर दाल हर भारतीय के रसोई घर में पाई जाती है। यह खाने में स्वादिष्ट और सेहत के लिए लाभकारी होती है। इसमे कैल्शियम,क्लोरीन,एल्युमीनियम,आयोडीन,फास्फोरस,मैग्नीशियम,आयरन, सोडियम, पोटैशियम, सल्फर, कॉपर, जिंक, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट आदि पाया जाता है।

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